Tips Memilih Makanan yang Aman bagi Penderita Pradiabetes

Aghil - Pradiabetes bukan akhir dari segalanya. Anda masih dapat mencegah agar pradiabetes ini tak berkembang menjadi diabetes. Salah satu caranya adalah dengan memilih makanan yang tepat saat pradiabetes.

Pradiabetes ini ditandai dengan kadar gula darah yang tinggi yang disebabkan oleh resistensi insulin. Saat kondisi ini, insulin dalam tubuh tak dapat digunakan secara benar. Pradiabetes kerap terjadi pada fase awal sebelum berkembang menjadi diabetes tipe-2.

Tak semua orang yang menderita pradiabetes akan menjadi diabetes tipe-2. Kunci mencegahnya adalah dengan intervensi sejak dini. Hal ini dengan melakukan diet dan pola makan yang tepat.

Makanan untuk Pradiabetes

Sebagian besar orang mengira, bahwa penyebab pradiabetes adalah akibat karbohidrat. Padahal tak semua karbohidrat menjadi penyebabnya. Penyebab dari tingginya kadar gula darah ini dipengaruhi oleh jumlah dan jenis karbohidratnya.

Mengutip laman Cleveland Clinic, ahli diet, Julia Zumpano mengatakan, perubahan gaya hidup, khususnya pola makan, dapat mencegah timbulnya diabetes tipe-2 pada orang dengan pradiabetes.

"Mulai-lah memilih roti dan pasta dari gandum utuh dan nasi merah. Fokus pada bahan 'utuh' dengan tiga gram serat per porsi makan," ujar Zumpano.

Anda juga disarankan, untuk menggunakan karbohidrat dari biji-bijian sebagai pengganti nasi putih. Seperti:

• biji gandum
• soba
• ubi

"Batasi asupan karbohidrat menjadi 1 cup (atau dua potong roti) per makan," ujar Zumpano.

Selain karbohidrat, kandungan protein juga perlu diperhatikan. Protein dapat memperlambat laju karbohidrat memasuki alirah darah. Sehingga menjaga glukosa tetap stabil.

Adapun untuk protein yang disarankan, sebagai berikut:

• telur
• daging tanpa lemak
• ikan
• kacang-kacangan
• tahu
• biji-bijian

Jika kamu memiliki masalah kardiovaskular, batasi asupan daging merah. Untuk menggantinya, Anda dapat menggunakan daging ayam tanpa kulit.

"Konsumsi sayuran, terutama sayuran tak bertepung," kata Zumpano. Serat dalam sayuran dan kacang-kacangan akan membantu Anda merasa kenyang lebih lama.

Selain itu, tentu Anda juga tak boleh melewatkan konsumsi buah-buahan. Buah merupakan sumber dari gula alami, yang dapat dinikmati namun dalam jumlah yang sedang.

Zumpano menyarankan agar memilih buah rendah gula seperti beri dan kiwi. Untuk memperlambat laju glukosa yang memasuki aliran darah, pasangkan buah dengan sumber protein seperti kacang-kacangan atau biji-bijian.

Memilih makanan yang tepat dapat membantu orang dengan pradiabetes terhindar dari diabetes tipe-2.