hijab
Sering Konsumsi Telur Mentah, Amankah?

Sering Konsumsi Telur Mentah, Amankah?

31 Okt 2020
124x

Aghil - Beberapa orang sering mengkonsumsi telur dalam kondisi mentah. Mereka meyakini bahwa telur mentah dapat menambah stamina dan meningkatkan kebugaran tubuh. Biasanya telur mentah ini dibuat sebagai campuran pada jamu.

Jika dilihat dari nutrisinya, telur mengandung 70–75 kalori, 6–6,5 gram protein, 4–5 gram lemak, 350 mg kolesterol, dan 1,6 gram lemak jenuh. Selain itu, telur juga mengandung berbagai vitamin, mineral serta antioksidan, asam lemak omega-3 dan kolin yang baik untuk kesehatan saraf dan otak.

Dengan kandungan nutrisi yang banyak serta harga yang terjangkau, membuat telur menjadi salah satu bahan makanan populer.

Mengkonsumsi telur secara mentah sah-sah saja, asalkan proses pengolahannya tepat. Jika tidak tepat, telur mentah dapat berdampak pada kesehatan.

Bahaya Mengkonsumsi Telur Mentah

Melansir alodokter, bakteri Salmonella umumnya dapat ditemukan di telur mentah. Bakteri ini biasanya berada pada cangkang telur. Namun terkadang masuk kedalam telur melalui retakan kecil yang tak terlihat.

Dengan mengkonsumsi makanan yang sudah terkontaminasi dengan bakteri Salmonella dapat mengakibatkan keracunan makanan dan tifus yang diiringi dengan gejala seperti diare, mual, muntah, sakit perut, dan demam.

Hal ini dapat menjadi hal yang lebih berbahaya pada orang yang memiliki daya tahan tubuhnya lemah. Misalnya balita, lansia, atau orang-orang yang mengidap penyakit diabetes, kanker, dan infeksi HIV. Infeksi bakteri Salmonella dari telur mentah juga bisa berbahaya jika terjadi pada ibu hamil.

Cara Mengkonsumsi Telur Mentah yang Aman

Untuk mencegah terjadinya hal ini, maka baiknya untuk tidak mengkonsumsi telur mentah. Sebaiknya telur dimasak hingga matang sebelum dikonsumsi. Suhu panas saat memasak dapat membunuh bakteri sehingga telur aman untuk dikonsumsi.

Namun, jika Anda masih tetap menginginkan mengkonsumsi telur mentah, maka gunakanlah telur mentah yang sudah melalui proses pasteurisasi. Dimana telur ini sudah bersih dari bakteri.

Telur ini dapat Anda temukan di supermarket. Biasanya telur ini sudah dikemas dan diberi label serta tanggal produksi dan kadaluwarsanya.

Baca Juga:
18 Tahun Berlalu, Ini Kabar Terbaru 5 Pemain Film Scoob- Doo

18 Tahun Berlalu, Ini Kabar Terbaru 5 Pemain Film Scoob- Doo

Fashion      

16 Jun 2020 | 239


Sudah tidak asing lagi bagi anak 90-an pasti tahu film kartun Scooby-Doo ini, selain Doraemon dan kartun lainnya yg kerap menemani masa kecil kalian di era 90-an. Masih ingat ngga siapa ...

Jangan Pernah Mendahului Ketetapan Allah

Jangan Pernah Mendahului Ketetapan Allah

Religi      

5 Jul 2019 | 447


Jangan pernah mendahului sesuatu yang belum terjadi! Apakah Anda mau mengeluarkan kandungan sebelum waktunya dilahirkan, atau memetik buah-buahan sebelum masak? Hari esok adalah sesuatu ...

5 Tempat Wisata di Jakarta yang Sudah Ditutup Sementara Karena Corona

5 Tempat Wisata di Jakarta yang Sudah Ditutup Sementara Karena Corona

Pariwisata      

20 Apr 2020 | 210


Virus corona ataupun COVID-19 waktu ini tengah jadi perhatian sungguh-sungguh Pemerintah Indonesia, tidak terkecuali Pemprov DKI Jakarta. Orang-orang diajak untuk beraktifitas di rumah ...

6 Resep Smoothie Enak Yang Bisa Menurunkan Berat Badan Kamu Secara Alami

6 Resep Smoothie Enak Yang Bisa Menurunkan Berat Badan Kamu Secara Alami

Kecantikan      

20 Nov 2020 | 142


Gaya hidup sehat pada masa pandemi seperti saat ini memang menjadi suatu keharusan, agar badan kita tetap sehat, bugar dan tidak mudah terserang penyakit terutama virus berbahaya. Tata cara ...

Inilah Tempat Wisata Di Cirebon Yang Paling Banyak Di Kunjungi Wisatawan

Inilah Tempat Wisata Di Cirebon Yang Paling Banyak Di Kunjungi Wisatawan

Pariwisata      

8 Sep 2019 | 303


Sejak dibukanya tol Cipali jarak tempuh menuju Cirebon pun menjadi lebih cepat. Ini tentu saja membuat perkembangan ekonomi dan pembangunan kota Cirebon ikut mengalami perkembangan yang ...

Kelebihan Sewa Mobil Hiace Untuk Wisata Dan Bisnis

Kelebihan Sewa Mobil Hiace Untuk Wisata Dan Bisnis

Pariwisata      

10 Sep 2020 | 239


Ketika kita ingin menghabiskan liburan disuatu daerah atau kota tertentu seperti misalnya kota Malang, sewa mobil menjadi kebutuhan yang penting. Menyewa kendaraan menjadi solusi kebutuhan ...

Copyright © AnakDunia.com 2018 - All rights reserved