RajaKomen
Sering Konsumsi Telur Mentah, Amankah?

Sering Konsumsi Telur Mentah, Amankah?

31 Okt 2020
180x

Aghil - Beberapa orang sering mengkonsumsi telur dalam kondisi mentah. Mereka meyakini bahwa telur mentah dapat menambah stamina dan meningkatkan kebugaran tubuh. Biasanya telur mentah ini dibuat sebagai campuran pada jamu.

Jika dilihat dari nutrisinya, telur mengandung 70–75 kalori, 6–6,5 gram protein, 4–5 gram lemak, 350 mg kolesterol, dan 1,6 gram lemak jenuh. Selain itu, telur juga mengandung berbagai vitamin, mineral serta antioksidan, asam lemak omega-3 dan kolin yang baik untuk kesehatan saraf dan otak.

Dengan kandungan nutrisi yang banyak serta harga yang terjangkau, membuat telur menjadi salah satu bahan makanan populer.

Mengkonsumsi telur secara mentah sah-sah saja, asalkan proses pengolahannya tepat. Jika tidak tepat, telur mentah dapat berdampak pada kesehatan.

Bahaya Mengkonsumsi Telur Mentah

Melansir alodokter, bakteri Salmonella umumnya dapat ditemukan di telur mentah. Bakteri ini biasanya berada pada cangkang telur. Namun terkadang masuk kedalam telur melalui retakan kecil yang tak terlihat.

Dengan mengkonsumsi makanan yang sudah terkontaminasi dengan bakteri Salmonella dapat mengakibatkan keracunan makanan dan tifus yang diiringi dengan gejala seperti diare, mual, muntah, sakit perut, dan demam.

Hal ini dapat menjadi hal yang lebih berbahaya pada orang yang memiliki daya tahan tubuhnya lemah. Misalnya balita, lansia, atau orang-orang yang mengidap penyakit diabetes, kanker, dan infeksi HIV. Infeksi bakteri Salmonella dari telur mentah juga bisa berbahaya jika terjadi pada ibu hamil.

Cara Mengkonsumsi Telur Mentah yang Aman

Untuk mencegah terjadinya hal ini, maka baiknya untuk tidak mengkonsumsi telur mentah. Sebaiknya telur dimasak hingga matang sebelum dikonsumsi. Suhu panas saat memasak dapat membunuh bakteri sehingga telur aman untuk dikonsumsi.

Namun, jika Anda masih tetap menginginkan mengkonsumsi telur mentah, maka gunakanlah telur mentah yang sudah melalui proses pasteurisasi. Dimana telur ini sudah bersih dari bakteri.

Telur ini dapat Anda temukan di supermarket. Biasanya telur ini sudah dikemas dan diberi label serta tanggal produksi dan kadaluwarsanya.

Baca Juga:
Fuzycanopy.com Tempat Jual dan Jasa Pemasangan Canopy Kain Berpengalaman dan Terpercaya

Fuzycanopy.com Tempat Jual dan Jasa Pemasangan Canopy Kain Berpengalaman dan Terpercaya

Tips      

18 Mei 2020 | 339


Karena perkembangan zaman, penggunaan kanopi sekarang ini mengalami peningkatan. Dimana kanopi kain berfungsi sebagai pelindung jendela, pintu hingga balkon suatu bangunan dari terik ...

5 Tips Memilih Krim Pemutih Wajah Yang Aman

5 Tips Memilih Krim Pemutih Wajah Yang Aman

Kecantikan      

14 Mei 2019 | 676


5 Tips Memilih Cream Pemutih Wajah yang Aman - Hampir semua produk kecantikan pasti menggunakan model yang memiliki wajah putih. Bisa disimpulkan jika kecantikan dapat digambarkan ...

Jenis Bahan Yang Cocok Untuk Gamis

Jenis Bahan Yang Cocok Untuk Gamis

Fashion      

31 Okt 2019 | 562


Jenis Bahan Yang Cocok Untuk Gamis - Gamis merupakan busana muslim dari timur tengah, dengan design model panjang dan longgar yang menutupi seluruh badan sampai mata kaki. Berbagai ...

Tips Untuk Kamu yang Tidak Bisa Lepas dari Handphone.

Tips Untuk Kamu yang Tidak Bisa Lepas dari Handphone.

Tips      

7 Nov 2018 | 850


Karena terlalu asyik main handphone, kamu jadi lupa akan waktu dan mengabaikan hal-hal penting lainnya. Atau bisa jadi kamu sudah meletakkan hidup kamu pada handphone, sampai tiap menitmu ...

5 Pilihan Makanan Sehat bagi Para Pengidap Stroke yang Sebaiknya Dikonsumsi

5 Pilihan Makanan Sehat bagi Para Pengidap Stroke yang Sebaiknya Dikonsumsi

Kesehatan      

12 Apr 2020 | 414


Stroke merupakan penyakit yang terjadi akibat adanya kerusakan jaringan otak dan menurunnya aliran darah dan oksigen yang masuk ke otak yang terserang. Stroke jadi salah satu penyakit yang ...

 Yuk Mengenal Penyebab Anak Sering Ngompol Saat Tidur!

Yuk Mengenal Penyebab Anak Sering Ngompol Saat Tidur!

Kesehatan      

24 Maret 2020 | 408


Mengompol adalah hal yang biasa berlangsung terhadap anak-anak. Kebanyakan, anak mengompol ketika malam hari tepatnya ketika ia tidur. Menjumpai anak mengompol jadi hal yang demikian ...

Copyright © AnakDunia.com 2018 - All rights reserved