Pandan adalah salah satu tumbuhan yang diambil daunnya untuk dipakai dalam beragam olahan masakan. Tetapi apa saja sebetulnya manfaat daun pandan dalam beragam masakan?
Untuk yang belum tahu, nyatanya daun pandan mempunyai berbagai manfaat berikut ini dalam masakan.
1. Penambah Aroma Harum
Fungsi utama daun pandan yang tentunya pula telah banyak dikenal ialah selaku penambah aroma wangi ataupun harum pada masakan, khususnya olahan makanan manis seperti wedang, kolak, dan bubur. Daun pandan cukup disimpul sembari agak diremas setelah itu dimasukkan ke dalam masakan, seperti umpamanya rebusan santan atau gula merah.
2. Bungkus Makanan
Pada sejumlah olahan makanan ada yang membuat daun pandan selaku bungkus makanan seperti umpamanya kue perahu, kue bugis, kue lepet, kue bacang atau membuat ayam goreng Thailand. Dapat pula digoreng dengan makanan seperti pada ayam tangkap, salah satu kuliner khas Aceh.
3. Perona Makanan
Bila pandan wangi dipakai untuk mengharumkan makanan, maka pandan suji dipakai untuk diambil sarinya selaku pewarna hijau alami. Walaupun saat ini lebih gampang memakai perona makanan kemasan, tetapi peran daun pandan suji masih amat penting dalam memberi warna yang menawan pada kue tradisional seperti dadar gulung, klepon, dan yang lain. Cukup ditumbuk ataupun diblender halus dengan air seperlunya dan disaring.
4. Mengusir Bau Amis Telur
Sejumlah kue mempunyai cita rasa wangi yang berlainan bila menambahkan daun pandan. Sejumlah kue yang memakai telur akan berkurang atau hilang bau amisnya bila menambahkan daun pandan. Harumnya yang fresh dan condong manis membuat kue dengan daun pandan lebih dapat dinikmati.
5. Menyingkirkan Bau Apek
Daun pandan wangi pun berperan menyingkirkan bau apek ataupun tidak lezat pada beras yang akan dimasak menjadi nasi ataupun tepung beras yang akan dibikin bubur sumsum. Tidak sedikit pula yang menambahkan pandan untuk menyingkirkan bau apek pada beras ketan yang ditanak.
6. Penghias Makanan
Untuk membuat cantik makanan, daun pandan pun kerap dipakai sebab aman walaupun dipakai dalam keadaan segar. Getahnya tidak membahayakan dan malahan dapat meningkatkan aroma wangi walaupun cuma jadi penghias makanan.
Jadi tidak ada salahnya menanam pandan di rumah bila anda hobi memasak, lantaran nyatanya manfaatnya sangat banyak..
Selain Mudah Dibersihkan Inilah Kelebihan Kaca Film Solar Gard
29 Des 2022 | 238
Kaca film sangatlah penting bagi kendaraan. Banyak produk-produk kaca film dari merk yang berbeda dengan harga dan kualitas yang berbeda-beda. akan tetapi agar mendapatkan value for ...
4 Cara Menumbuhkan Rasa Empati di SMP yang Harus Kamu Ketahui!
31 Jul 2023 | 91
Sudahkah kamu mengetahui bahwa SMP bukan hanya sekedar tempat untuk belajar matematika dan sains? Ada hal lain yang tak kalah penting yang bisa kamu dapatkan selama masa SMP, yaitu ...
6 Langkah untuk Menerapkan Pola Hidup Sehat
6 Jun 2020 | 739
Siapa sih yang tidak ingin hidup sehat dan terhindar dari berbagai gangguan penyakit? Setiap orang tentu menginginkan hal tersebut demi meningkatkan kualitas hidup yang lebih baik. Nah, ...
Tips-Tips yang Perlu Anda Persiapkan Sebelum Berwisata
30 Okt 2018 | 1145
Liburan atau berwisata adalah perjalanan yang sngat menyenangkan jika direncanakan jauh-jauh hari sebelumnya dan terencana. Perencanaan yang matang sangat dibutuhkan agar perjalanan ...
Dwi Larso Calon Kuat Rektor ITB
4 Okt 2019 | 761
Dwi Larso Calon Kuat Rektor ITB - Institut Teknologi Bandung (ITB) mengumunkan 30 daftar nama bakal calon rektor yang akan maju untuk mengikuti proses pemilihan rektor periode 2020-2025. ...
Tips Untuk Kamu yang Tidak Bisa Lepas dari Handphone.
7 Nov 2018 | 1207
Karena terlalu asyik main handphone, kamu jadi lupa akan waktu dan mengabaikan hal-hal penting lainnya. Atau bisa jadi kamu sudah meletakkan hidup kamu pada handphone, sampai tiap menitmu ...