rajatrafficNET
Cocok Disantap Saat Musim Hujan, Ini Cara Membuat Budae Jjiggae Sup Pedas ala Korea

Cocok Disantap Saat Musim Hujan, Ini Cara Membuat Budae Jjiggae Sup Pedas ala Korea

30 Nov 2020
53x

Aghil - Saat musim hujan, udara dingin membuat kita ingin menyantap hidangan hangat dan berkuah. Salah satu yang dapat kamu coba adalah Budae Jjigae, yakni sup pedas asal Korea.

Jika kamu penggemar drama Korea, sajian ini sangat sering dijumpai. Isian dari sup ini berupa kimchi, jamur, sampai dengan sayur-sayuran seperti wortel.

Jika kamu kesulitan mencari Budae Jjigae ini, kamu dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut cara membuat Budae Jjigae yang nikmat dan cocok disantap saat hangat.

Bahan-bahan:

  • 1 liter kaldu ayam atau rebusan air beras
  • 2 sendok makan kimchi
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 1 sendok makan saus Gochujang
  • 3 sendok makan kecap
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1-2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh bubuk cabai

Bahan isian:

  • Sawi secukupnya sesuai selera
  • Omuk odeng atau fish cake sesuai selera
  • Sosis sapi
  • Tofu, atau tahu biasa juga bisa
  • Jamur shimeji
  • Jamur kuping
  • Wortel
  • Daun bawang

Cara membuat:

  1. Pertama, buat kuah sup dengan merebus air kaldu hingga mendidih. Setelah itu, masukkan semua bahan kedalamnya.
  2. Tunggu hingga sawi, wortel, dan bahan lainnya hingga matang. Jangan lupa cicipi untuk mengetahui apakah rasa dari masakan tersebut sudah cukup atau belum.
  3. Jika kuah sudah meletup, sayuran sudah mulai empuk, matikan kompor aduk sebentar sampai bumbunya merata, lalu hidangkan selagi hangat.

Cara menghidangkannya ada dua, bisa langsung di wajan. atau dituang ke mangkok. Jangan lupa untuk siapkan nasi hangat sebagai pelengkap Budae Jjigae ya.

Nah, itu dia tadi cara membuat Budae Jjigae di rumah. Selamat mencoba ya!

Baca Juga:
Tips Menabung Yang Mudah di Praktekan Ala Ibu Rumah Tangga

Tips Menabung Yang Mudah di Praktekan Ala Ibu Rumah Tangga

Tips      

27 Des 2018 | 1428


Ibu rumah tangga mungkin adalah sebuah posisi yang terdengar mudah bagi mereka yang belum pernah menjalaninya. Namun, menjadi ibu rumah tangga tak semudah itu. Seorang ibu rumah tangga ...

Permen Lolipop Paling Aneh

Permen Lolipop Paling Aneh

Kuliner      

4 Sep 2020 | 266


Kali ini mimin akan ajak kamu untuk menyaksikan tayangan tentang yang enak-enak. Hmmm... apa tuh? Ya! Kali ini kita akan ngobrolin soal permen. Hmm... siapa sih, yang tidak suka makanan ...

Tips Memilih Makanan yang Aman bagi Penderita Pradiabetes

Tips Memilih Makanan yang Aman bagi Penderita Pradiabetes

Kesehatan      

30 Nov 2020 | 156


Aghil - Pradiabetes bukan akhir dari segalanya. Anda masih dapat mencegah agar pradiabetes ini tak berkembang menjadi diabetes. Salah satu caranya adalah dengan memilih makanan yang tepat ...

Kuliner Legendaris Yogyakarta yang Bikin Ketagihan

Kuliner Legendaris Yogyakarta yang Bikin Ketagihan

Kuliner      

30 Okt 2018 | 1458


Yogyakarta salah satu kota kunjungan wisata dan populer juga dijuluki kota pelajar. Bagaimana tidak, yogyakarta memiliki ratusan perguruan tinggi yang tersebar di wilayah DI Yogyakarta. 3 ...

Tidak Cuma Lezat, Inilah 5 Manfaat Pepaya Bagi Kesehatan

Tidak Cuma Lezat, Inilah 5 Manfaat Pepaya Bagi Kesehatan

Kesehatan      

30 Apr 2020 | 222


Pepaya tak cuma mempunyai rasa yang lezat, tetapi manfaat pepaya pun amat luar biasa. Salah satunya bisa melancarkan buang air besar (BAB). Karena, memiliki kandungan banyak serat. Tetapi, ...

Trik Padu Padan Oversized Sweater Supaya Klop di Tubuh

Trik Padu Padan Oversized Sweater Supaya Klop di Tubuh

Fashion      

23 Maret 2020 | 296


Sweater adalah fesyen item yang tepat dipakai di waktu hujan. Jalinan serat yang tebal menjadikan sweater mampu mengusir hawa dingin. Tidak hanya menghangatkan tubuh, Sweater pun dapat ...

Copyright © AnakDunia.com 2018 - All rights reserved