MU
Cocok Disantap Saat Musim Hujan, Ini Cara Membuat Budae Jjiggae Sup Pedas ala Korea

Cocok Disantap Saat Musim Hujan, Ini Cara Membuat Budae Jjiggae Sup Pedas ala Korea

30 Nov 2020
783x

Aghil - Saat musim hujan, udara dingin membuat kita ingin menyantap hidangan hangat dan berkuah. Salah satu yang dapat kamu coba adalah Budae Jjigae, yakni sup pedas asal Korea.

Jika kamu penggemar drama Korea, sajian ini sangat sering dijumpai. Isian dari sup ini berupa kimchi, jamur, sampai dengan sayur-sayuran seperti wortel.

Jika kamu kesulitan mencari Budae Jjigae ini, kamu dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut cara membuat Budae Jjigae yang nikmat dan cocok disantap saat hangat.

Bahan-bahan:

  • 1 liter kaldu ayam atau rebusan air beras
  • 2 sendok makan kimchi
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 1 sendok makan saus Gochujang
  • 3 sendok makan kecap
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1-2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh bubuk cabai

Bahan isian:

  • Sawi secukupnya sesuai selera
  • Omuk odeng atau fish cake sesuai selera
  • Sosis sapi
  • Tofu, atau tahu biasa juga bisa
  • Jamur shimeji
  • Jamur kuping
  • Wortel
  • Daun bawang

Cara membuat:

  1. Pertama, buat kuah sup dengan merebus air kaldu hingga mendidih. Setelah itu, masukkan semua bahan kedalamnya.
  2. Tunggu hingga sawi, wortel, dan bahan lainnya hingga matang. Jangan lupa cicipi untuk mengetahui apakah rasa dari masakan tersebut sudah cukup atau belum.
  3. Jika kuah sudah meletup, sayuran sudah mulai empuk, matikan kompor aduk sebentar sampai bumbunya merata, lalu hidangkan selagi hangat.

Cara menghidangkannya ada dua, bisa langsung di wajan. atau dituang ke mangkok. Jangan lupa untuk siapkan nasi hangat sebagai pelengkap Budae Jjigae ya.

Nah, itu dia tadi cara membuat Budae Jjigae di rumah. Selamat mencoba ya!

Baca Juga:
Inilah Tempat Wisata Di Cirebon Yang Paling Banyak Di Kunjungi Wisatawan

Inilah Tempat Wisata Di Cirebon Yang Paling Banyak Di Kunjungi Wisatawan

Pariwisata      

8 Sep 2019 | 563


Sejak dibukanya tol Cipali jarak tempuh menuju Cirebon pun menjadi lebih cepat. Ini tentu saja membuat perkembangan ekonomi dan pembangunan kota Cirebon ikut mengalami perkembangan yang ...

3 Khasiat Kulit Jeruk untuk Kebersihan Rumah agar Terhindar dari Virus Corona

3 Khasiat Kulit Jeruk untuk Kebersihan Rumah agar Terhindar dari Virus Corona

Kesehatan      

21 Maret 2020 | 449


Jeruk jadi buah andalan di waktu seperti saat ini, di mana kita mesti melindungi kekebalan tubuh supaya bisa mencegah virus. Kandungan vitamin C pada jeruk amat tinggi dan bisa menunjang ...

Ini 4 khasiat Kacang Kapri bagi Kesehatan Anak yang Enak Dimasak

Ini 4 khasiat Kacang Kapri bagi Kesehatan Anak yang Enak Dimasak

Kesehatan      

22 Feb 2020 | 541


Untuk mencukupi keperluan nutrisi setiap hari si kecil, pastinya si kecil perlu diberikan menu hidangan dengan gizi seimbang. Termasuk dengan membubuhkan sayur-sayuran. Dari sekian banyak ...

Efek Samping Terlalu Sering Menggunakan Make up

Efek Samping Terlalu Sering Menggunakan Make up

Kecantikan      

29 Sep 2020 | 477


Penting untuk di ketahui wanita, bahwa terlalu sering menggunakan make up sangat berbahaya. Sekarang ini banyak wanita yang sering memakai make up. Terlebih anak SMP pun sekarang sudah ada ...

5 Tips Mudah Rawat Tanaman Hias Buat Pemula, Pelajari Teknik Penyiramannya

5 Tips Mudah Rawat Tanaman Hias Buat Pemula, Pelajari Teknik Penyiramannya

Tips      

22 Okt 2020 | 295


Aghil - Untuk menghibur diri saat di rumah, kini sebagian orang mulai menekuni hobi baru. Salah satunya dalah dengan merawat tanaman hias. Untuk perawatan tanaman hias ini bisa dibilang ...

Kelamaan Berolah Raga Tidak Baik Bagi Tubuh Kita, Kok Bisa?

Kelamaan Berolah Raga Tidak Baik Bagi Tubuh Kita, Kok Bisa?

Kesehatan      

2 Feb 2020 | 663


Hidup sehat bawa banyak manfaat untuk tubuh. Tidak cuma mengkonsumsi makanan bergizi, kunci hidup sehat yang lain yakni menyeimbangkan kegiatan raga atau fisik, ya salah satunya dengan olah ...

Copyright © AnakDunia.com 2018 - All rights reserved