MU
Cocok Disantap Saat Musim Hujan, Ini Cara Membuat Budae Jjiggae Sup Pedas ala Korea

Cocok Disantap Saat Musim Hujan, Ini Cara Membuat Budae Jjiggae Sup Pedas ala Korea

30 Nov 2020
25x

Aghil - Saat musim hujan, udara dingin membuat kita ingin menyantap hidangan hangat dan berkuah. Salah satu yang dapat kamu coba adalah Budae Jjigae, yakni sup pedas asal Korea.

Jika kamu penggemar drama Korea, sajian ini sangat sering dijumpai. Isian dari sup ini berupa kimchi, jamur, sampai dengan sayur-sayuran seperti wortel.

Jika kamu kesulitan mencari Budae Jjigae ini, kamu dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut cara membuat Budae Jjigae yang nikmat dan cocok disantap saat hangat.

Bahan-bahan:

  • 1 liter kaldu ayam atau rebusan air beras
  • 2 sendok makan kimchi
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 1 sendok makan saus Gochujang
  • 3 sendok makan kecap
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1-2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh bubuk cabai

Bahan isian:

  • Sawi secukupnya sesuai selera
  • Omuk odeng atau fish cake sesuai selera
  • Sosis sapi
  • Tofu, atau tahu biasa juga bisa
  • Jamur shimeji
  • Jamur kuping
  • Wortel
  • Daun bawang

Cara membuat:

  1. Pertama, buat kuah sup dengan merebus air kaldu hingga mendidih. Setelah itu, masukkan semua bahan kedalamnya.
  2. Tunggu hingga sawi, wortel, dan bahan lainnya hingga matang. Jangan lupa cicipi untuk mengetahui apakah rasa dari masakan tersebut sudah cukup atau belum.
  3. Jika kuah sudah meletup, sayuran sudah mulai empuk, matikan kompor aduk sebentar sampai bumbunya merata, lalu hidangkan selagi hangat.

Cara menghidangkannya ada dua, bisa langsung di wajan. atau dituang ke mangkok. Jangan lupa untuk siapkan nasi hangat sebagai pelengkap Budae Jjigae ya.

Nah, itu dia tadi cara membuat Budae Jjigae di rumah. Selamat mencoba ya!

Baca Juga:
Tips Memilih Universitas Swasta Terbaik Di Bandung

Tips Memilih Universitas Swasta Terbaik Di Bandung

Tips      

20 Apr 2019 | 536


Pada masa sekarang ini dalam dunia kerja ijazah dari lulusan sebuah universitas menjadi alasan pertimbangan yang lebih berpeluang bila dibandingkan seseorang yang tidak berijazah atau hanya ...

Brand Kaos Futsal Terbaik Dari Indonesia

Brand Kaos Futsal Terbaik Dari Indonesia

Fashion      

18 Mei 2020 | 208


Futsal memang sekarang ini lebih banyak digandrungi anak muda karena memang lebih simple. Hal ini disebabkan futsal juga jumlah pemainnya lebih sedikit dan arena bermainya juga banyak. ...

4 Tahap Dasar Perawatan Kulit Wanita Indonesia

4 Tahap Dasar Perawatan Kulit Wanita Indonesia

Kecantikan      

8 Jan 2019 | 437


Kulit wanita memiliki kondisi yang berbeda tergantung kandungan air dan minyak serta faktor faktor lainnya seperti lingkungan, cuaca, dan genetis. Namun, untuk tipe kulit apapun termasuk ...

Ternyata Stres dan Susah Tidur Bisa Diatasi Sama Bawang, Ini Penjelasannya

Ternyata Stres dan Susah Tidur Bisa Diatasi Sama Bawang, Ini Penjelasannya

Kesehatan      

22 Okt 2020 | 99


Aghil - Stres dan susah tidur merupakan penyakit yang berhubungan dengan kesehatan mental. Untuk mengatasi hal ini, umumnya orang perlu menjalani terapi dan perawatan. Nah sebelum kamu ...

5 Pilihan Makanan Sehat bagi Para Pengidap Stroke yang Sebaiknya Dikonsumsi

5 Pilihan Makanan Sehat bagi Para Pengidap Stroke yang Sebaiknya Dikonsumsi

Kesehatan      

12 Apr 2020 | 268


Stroke merupakan penyakit yang terjadi akibat adanya kerusakan jaringan otak dan menurunnya aliran darah dan oksigen yang masuk ke otak yang terserang. Stroke jadi salah satu penyakit yang ...

Saat Sedang Hamil Amankah Mengonsumsi Mie Instan Dan Bagaimana Resikonya?

Saat Sedang Hamil Amankah Mengonsumsi Mie Instan Dan Bagaimana Resikonya?

Kesehatan      

14 Agu 2020 | 165


Kebanyakan memang wanita yang sedang hamil terkadang kurang nafsu untuk makan, atau makan makanan yang biasanya dimakan sebelum hamil seperti misalnya nasi. Banyak diantaranya yang ...

Copyright © AnakDunia.com 2018 - All rights reserved