RajaKomen
Cocok Disantap Saat Musim Hujan, Ini Cara Membuat Budae Jjiggae Sup Pedas ala Korea

Cocok Disantap Saat Musim Hujan, Ini Cara Membuat Budae Jjiggae Sup Pedas ala Korea

30 Nov 2020
1887x

Aghil - Saat musim hujan, udara dingin membuat kita ingin menyantap hidangan hangat dan berkuah. Salah satu yang dapat kamu coba adalah Budae Jjigae, yakni sup pedas asal Korea.

Jika kamu penggemar drama Korea, sajian ini sangat sering dijumpai. Isian dari sup ini berupa kimchi, jamur, sampai dengan sayur-sayuran seperti wortel.

Jika kamu kesulitan mencari Budae Jjigae ini, kamu dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut cara membuat Budae Jjigae yang nikmat dan cocok disantap saat hangat.

Bahan-bahan:

  • 1 liter kaldu ayam atau rebusan air beras
  • 2 sendok makan kimchi
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 1 sendok makan saus Gochujang
  • 3 sendok makan kecap
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1-2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh bubuk cabai

Bahan isian:

  • Sawi secukupnya sesuai selera
  • Omuk odeng atau fish cake sesuai selera
  • Sosis sapi
  • Tofu, atau tahu biasa juga bisa
  • Jamur shimeji
  • Jamur kuping
  • Wortel
  • Daun bawang

Cara membuat:

  1. Pertama, buat kuah sup dengan merebus air kaldu hingga mendidih. Setelah itu, masukkan semua bahan kedalamnya.
  2. Tunggu hingga sawi, wortel, dan bahan lainnya hingga matang. Jangan lupa cicipi untuk mengetahui apakah rasa dari masakan tersebut sudah cukup atau belum.
  3. Jika kuah sudah meletup, sayuran sudah mulai empuk, matikan kompor aduk sebentar sampai bumbunya merata, lalu hidangkan selagi hangat.

Cara menghidangkannya ada dua, bisa langsung di wajan. atau dituang ke mangkok. Jangan lupa untuk siapkan nasi hangat sebagai pelengkap Budae Jjigae ya.

Nah, itu dia tadi cara membuat Budae Jjigae di rumah. Selamat mencoba ya!

Baca Juga:
Evaluasi Mandiri melalui Uji Kompetensi Online di Tryout.id sebagai Strategi Peningkatan Kualitas

Evaluasi Mandiri melalui Uji Kompetensi Online di Tryout.id sebagai Strategi Peningkatan Kualitas

Pendidikan      

4 Jan 2026 | 154


Evaluasi mandiri melalui uji kompetensi online di tryout.id menjadi pendekatan strategis dalam mendukung peningkatan kualitas kemampuan individu. Uji kompetensi digunakan sebagai alat untuk ...

Keunggulan Produk Foot Switch Harmony XPE Dari Schneider Elektric

Keunggulan Produk Foot Switch Harmony XPE Dari Schneider Elektric

Teknologi      

20 Apr 2021 | 1589


Dengan berkembangnya zaman dan diikuti kemajuan teknologi yang semakin pesat, tentunya banyak sekali bermunculan berbagai macam mesin dengan jenis yang bervariasi sehingga penggunaannya pun ...

Buzzer

Demokrasi di Era Digital: Ketika Viral Lebih Berpengaruh dari Visi-Misi

Tips      

13 Mei 2025 | 475


Dalam beberapa tahun terakhir, perkembangan teknologi informasi dan komunikasi telah membawa perubahan signifikan dalam cara masyarakat berpartisipasi dalam proses demokrasi. Era digital, ...

promosi jasa fotografi

Meningkatkan Visibilitas Bisnis Anda dengan Jasa Dokumentasi dan Jasa Fotografer Produk

Fashion      

8 Jun 2025 | 270


Di era digital saat ini, momen berharga dan produk unggulan perlu didokumentasikan dengan baik agar dapat menarik perhatian konsumen. Jasa dokumentasi dan jasa fotografer produk menjadi ...

cpns

Persiapan Akhir Jelang Ujian CPNS 2026: Fokus pada Poin Penting

Pendidikan      

11 Apr 2025 | 255


Jelang ujian CPNS 2026, persiapan yang matang menjadi kunci untuk meraih kesuksesan. Ujian ini merupakan langkah awal bagi banyak individu untuk memasuki dunia birokrasi dan pelayanan ...

Analisis Hasil Tryout STPN sebagai Dasar Pemetaan Kemampuan Akademik Peserta

Analisis Hasil Tryout STPN sebagai Dasar Pemetaan Kemampuan Akademik Peserta

Pendidikan      

28 Des 2025 | 154


Persiapan menghadapi seleksi masuk Sekolah Tinggi Pertanahan Nasional membutuhkan pendekatan yang tidak hanya berfokus pada latihan soal, tetapi juga pada analisis hasil latihan tersebut. ...

Copyright © AnakDunia.com 2018 - All rights reserved