Pandan adalah salah satu tumbuhan yang diambil daunnya untuk dipakai dalam beragam olahan masakan. Tetapi apa saja sebetulnya manfaat daun pandan dalam beragam masakan?
Untuk yang belum tahu, nyatanya daun pandan mempunyai berbagai manfaat berikut ini dalam masakan.
1. Penambah Aroma Harum
Fungsi utama daun pandan yang tentunya pula telah banyak dikenal ialah selaku penambah aroma wangi ataupun harum pada masakan, khususnya olahan makanan manis seperti wedang, kolak, dan bubur. Daun pandan cukup disimpul sembari agak diremas setelah itu dimasukkan ke dalam masakan, seperti umpamanya rebusan santan atau gula merah.
2. Bungkus Makanan
Pada sejumlah olahan makanan ada yang membuat daun pandan selaku bungkus makanan seperti umpamanya kue perahu, kue bugis, kue lepet, kue bacang atau membuat ayam goreng Thailand. Dapat pula digoreng dengan makanan seperti pada ayam tangkap, salah satu kuliner khas Aceh.
3. Perona Makanan
Bila pandan wangi dipakai untuk mengharumkan makanan, maka pandan suji dipakai untuk diambil sarinya selaku pewarna hijau alami. Walaupun saat ini lebih gampang memakai perona makanan kemasan, tetapi peran daun pandan suji masih amat penting dalam memberi warna yang menawan pada kue tradisional seperti dadar gulung, klepon, dan yang lain. Cukup ditumbuk ataupun diblender halus dengan air seperlunya dan disaring.
4. Mengusir Bau Amis Telur
Sejumlah kue mempunyai cita rasa wangi yang berlainan bila menambahkan daun pandan. Sejumlah kue yang memakai telur akan berkurang atau hilang bau amisnya bila menambahkan daun pandan. Harumnya yang fresh dan condong manis membuat kue dengan daun pandan lebih dapat dinikmati.
5. Menyingkirkan Bau Apek
Daun pandan wangi pun berperan menyingkirkan bau apek ataupun tidak lezat pada beras yang akan dimasak menjadi nasi ataupun tepung beras yang akan dibikin bubur sumsum. Tidak sedikit pula yang menambahkan pandan untuk menyingkirkan bau apek pada beras ketan yang ditanak.
6. Penghias Makanan
Untuk membuat cantik makanan, daun pandan pun kerap dipakai sebab aman walaupun dipakai dalam keadaan segar. Getahnya tidak membahayakan dan malahan dapat meningkatkan aroma wangi walaupun cuma jadi penghias makanan.
Jadi tidak ada salahnya menanam pandan di rumah bila anda hobi memasak, lantaran nyatanya manfaatnya sangat banyak..
6 Cara Cepat Untuk Menaikkan Traffic Website
20 Des 2019 | 1978
6 Cara Cepat Untuk Menaikkan Traffic Website - Memiliki website dengan kualitas yang mumpuni adalah mendapat piagam pagerank dari Google, kemudian artikel-artikel yang unik dan ...
Trending Google dan Medsos, Ini Dia 9 Daftar Gubernur Terbodoh di Pencarian Google
15 Des 2023 | 161
Trending! 9 Daftar Gubernur Terbodoh di Pencarian Google – Pencarian Google telah menjadi barometer digital yang memantau berbagai tren dan peristiwa, termasuk evaluasi kinerja ...
Ponpes Al Ma'soem: Pesantren Favorit di Bandung Timur
9 Mei 2024 | 26
Pondok Pesantren Al Masoem merupakan salah satu pesantren favorit di Bandung Timur yang telah lama dikenal sebagai lembaga pendidikan Islam yang berkualitas. Terletak di kawasan yang ...
3 Tips Penting Mencuci Pakaian Supaya Tidak Terjangkit Covid-19
8 Apr 2020 | 889
Penyebaran virus Covid-19 memang melalui droplet (percikan air liur). Percikan itu dapat terisap dan terbawa ke sistem pernapasan dan setelah itu virus beroperasi mengganggu sel-sel di ...
Keutamaan Berdagang Dalam Islam
16 Jan 2019 | 2286
Berniaga atau berdagang adalah sebuah kegiatan untuk mendapatkan untung. Berniaga pun merupakan salah satu pekerjaan yang dianjurkan dalam Islam dan sebaik-baiknya pekerjaan. Berniaga ...
Doyan Makan Pedas Baik untuk Kesehatan, Benarkah?
4 Feb 2020 | 1026
Hasrat tinggi untuk terus menikmati makanan pedas, khususnya dari cabai ternyata adalah hal yang biasa. Nah, jika lidah dan tubuh terus-menerus dijejali dengan makanan pedas dari cabai ...